一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜

味精，道口用刀削成不规则小块，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，酱油，黄瓜白糖，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，干辣椒碎，佐餐随吃随取

小菜酱油，甜辣辣椒碎，黄瓜熟芝麻，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，白糖稍微多一些，佐餐熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖，

　　原料：小黄瓜，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，

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