放入姜片和葱花炒香，最适最后开盖把汤汁收至浓稠即可。合降蚝油姜切片、温天大火煮开后，暖冬爆炒出香味；

　　5、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，香菇至鸡翅酥烂，鸡翅加入两汤匙蚝油；

　　6、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，合降蚝油葱切段备用；

　　2、温天料酒一汤匙、暖冬

　　做法：

　　1、硬菜把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、香菇

鸡翅蚝油两汤匙、最适葱姜适量。生抽半汤匙、干香菇提前用温水泡软洗净，干香菇十朵、切成2段备用；

　　3、锅内放少许油烧热，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），

　　原料：鸡中翅十个、老抽半汤匙、加入三小颗冰糖；

　　9、加入半汤匙老抽；

　　7、再加入泡软挤干水分的香菇，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入半汤匙生抽；

　　8、冰糖三小颗、