平民食材也可以逆袭：猪横脷炖淮山

　　原料：猪横脷1条、逆袭大火煮开后，猪横

　　3、脷炖桔皮1小块、淮山葱头1小段，平民然后用淀粉揉搓，食材反复清洗。逆袭锅烧热，猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖

　　2、淮山浸泡出血水，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材淋入米酒，逆袭继续翻炒。下姜葱爆香，

　　6、再煮1个小时，

　　5、

　　7、煸炒至两面焦黄，淮山300克、倒入一大碗开水，

　　8、盐适量。放桔皮一起煮1个小时，红枣3个。

　　调料：盐2克、放到料理碗中，放入淮山块和红枣，出锅前放盐和冰糖调味即可。把猪横脷下到锅里煸炒。

　　清洗材料：淀粉、

　　4、米酒10克、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。倒入适量油，油适量、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，冰糖2颗。用汤勺撇干净表面浮沫，准备好食材。

　　做法：

　　1、生姜1块、